Rodauner Bier News März 2021

Ja, was soll ich sagen…

Habe ich das Wort „ZACH“ schon einmal erwähnt?

„Aus m Fassl über s Gassl!“
Der Strizzi, der in die Monate gekommen ist…

Ich verkoste ja immer wieder die sogenannten „Rücksteller“. Das sind Falschen, die ich lange über das Mindesthaltbarkeitsdatum (die Betonung liegt auf MINDEST 😉 aufhebe, um sie ab und an einer kritischen Verkostung zu unterziehen. Neulich wieder Strizzi bis ins Jahr 2019 quasi zurückverfolgt – das ist hochinteressant und freut mich immer wieder, dass es auch nach weit über einem Jahr (wenn es denn auch gut kühl und dunkel gelagert war) zwar nicht mehr jung fruchtig frisch daherkommt, aber meist noch immer gut schmeckt .

Das war ja jetzt nur die Vorgeschichte zum eigentlichen Hauptthema heute – es ist so weit – der Strizzi muss weg!
Meine Strizzi Fässer aus der Produktion Frühjahr 2020 sind daheim sitzengeblieben (Ihr alle wisst warum – kein Wiener Bierfest, kein Frühlingsfest im Lainzer Tiergarten , kein Craftbierfest, keine Feste in den Pfarren und Vereinen oder zu Geburtstagen – und dann noch die armen Gastronomen…) – ja, ich wiederhole mich ungern: „ZACH“.
Und jetzt habe ich da auch ein Fass angeschlagen und verkostet und ich möchte dem Strizzi noch ein würdiges und genussvolles Ende ermöglichen.

„Aus m Fassl über s Gassl!“ Wie geht das?
Ganz einfach: schnappt Euch von zu Hause einen Krug / eine Karaffe / einen Pitcher, kommt zu den  AbHof Verkaufstagen im März, wir füllen ihn mit dem Strizzi aus dem Fass (so lange der Vorrat reicht) und bitten Euch im Gegenzug um eine kleine Spende für lokale Rodauner Initiativen. Ich gebe zu, Rodauner, Kalksburger, Liesinger und Maurer Zeitgenossen haben hier den Heimvorteil – ja regional halt 😉
Das können wir natürlich Corona-gerecht mit gebührendem Abstand und Maske gut abwickeln.
AbHof Verkaufstage im März sind Freitag 5.3. 18:00-20:00  / Samstag 6.5. 09:00-13:00 / Samstag 13.3. 90:00-13:00.

Ein bissal Geschichte dazu? In früheren Zeiten war es üblich, sich aus der regionalen Brauerei mit den eignen Gefäßen für s Wochenende das Bier zu holen – salopp „Kübelbier“ genannt – aber ich denke ich erzähle Euch da nichts, was nicht eh schon wisst.

Märkte
Der Liesinger Markt ist ja ein ganzjähriger Wochenmarkt.
Aber wenn das Frühjahr anklopft geht es wieder langsam los auch mit monatlich abgehaltenen regionalen Marktaktivitäten – zum Beispiel am Wochenende zum Palmsonntag.

Monatsmarkt in Maria Lanzendorf am Samstag 27. März 2021 08:00-12:00 vor dem Gemeindeamt
Aktives Gemeindeleben und regionaler Austausch – der Monatsmarkt in Maria LanzendorfWir freuen uns sehr, dass wir mit unseren Bieren eingeladen wurden um auch dabei zu sein.

Lainzer Tiergarten Monatsmarkt – Frühjahr bis Herbst 2021 
Wie in den letzten Jahren wird wieder am letzten Sonntag im Monat der Monatsmarkt im Lainzer Tiergarten von 10:00-16:00 seine Pforten öffnen.
Start ist am Palmsonntag 28. März 2021.
Wir sind diese Jahr wieder gemeinsam mit unseren Freunden des Laxenburger Brauhandwerks dabei.

Ein bissal entZACHEN geht ja doch – hoffentlich!

Herzliche Grüße,
Kurt Tojner

Termine Liesinger Markt und AbHof Verkauf im März
Liesinger Markt Freitag 8:00-17:00: 5. März / ab 19. März wieder wöchentlich
AbHof: Freitag 5.3. 18:00-20:00, Samstag 6.März und 13. ;März 9:00-13:00:

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Rodauner Bier News Jänner 2021

Gerade noch geschafft…

Vorletzte Woche dachte ich „jetzt wird´s aber Zeit – Newsletter aussenden“, und dann…. tja, und jetzt aber doch – gerade noch rechtzeitig bevor der Jänner „Sperrstunde“ hat ein paar Neuigkeiten und Aktuelles:

Ich freue mich über zwei neue Kooperationen

Im 19. Bezirk
Johanna´s feiner Laden am Anfang der Cobenzlstraße in Grinzing sperrte noch kurz vor Weihnachten seine Pforten auf. In einer ehemaligen Fleischhauerei findet man eben „feine“ Schmankerl von lokalen Produzenten und auch Strizzi und Gigerl zum Mitnehmen – so schön!

Im 7. Bezirk
Hier gab es bisher noch keinen Greißler, keine Vinothek oder Bierfachgeschäft, wo man die Rodauner Bier für zu Hause erstehen konnte. Im nicht vor all zu langer Zeit neu gestaltenten Teil der Neubaugasse gleich in der Nähe der Kreuzung zur Burggasse hat die
Bierothek Wien unsere Biere in das Sortiment aufgenommen – juhu!

Calafati / Reisernte 2020 

Im November schafften wir es erst mit dem ersten Reis aus der Ernte 2020 den Calafati einzubrauen. Um ihm auch die entsprechende Reifelagerung angedeihen zu lassen, schafften wir es nicht noch vor Weihnachten abzufüllen – alle Calafati-Fans möchte ich für die Versorgungslücke daher auch um Entschuldigung bitten. Aber jetzt endlich ist er wieder da – fruchtig frisch, spritzig und hopfenbitter – das Frühjahr (heute geht´s ja mit den Temperaturen schon in die richtige Richtung 🙂 kann kommen!

Markt & AbHof Verkauf

Unsere 2. Saison am Liesinger Markt im letzten Jahr war eine tolle Erfahrung und wir sind jetzt fixer Bestandteil des Marktes geworden.
Termine: bis Mitte März bauen wir unseren Stand alle 2 Wochen auf (5.2., 19.2. und 5.3.)

AbHof Verkauf Fixermine

Zusätzlich gibt es derzeit den AbHof Verkauf an den Samstagen am Vormittag von 9:00-13:00 (von heute 30.1. bis einschließlich 13.3. wöchentlich) – auch heute wieder der Sicherheit geschuldet im Freien.

Ich hoffe innigst, dass wir uns alle bald wieder einmal in einer Gaststube oder in einem Schanigarten mit unseren Lieben und unseren Freunden zum Plaudern und zum Genuss der Wiener Küche und gezapfter Bierspezialitäten niederlassen können. Die sonst vielleicht nicht ganz so als der Reißer empfundene „Sperrstunde“, jetzt sehnen wir sie uns doch alle sehr herbei – „Virus – schleich di endlich!“

Herzliche Grüße,
Kurt Tojner

Termine Liesinger Markt und AbHof
Liesinger Markt Freitag 8:00-17:00: 5. und 19. Februar, 5. März / ab 19. März wöchentlich
AbHof: Samstag 9:00-13:00: 30. Jänner, 6., 13., 20., 27. Februar, 6. und 13. März

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Rodauner Bier News Dezember

Sehr geehrte Damen und Herren,

normalerweise fast schon stereotyp beginne ich immer mit „Liebe Freunde der Rodauner Biere!“. Nach dem Ablauf eines Jahres, das sich sich so gar nicht wie erwartet verhielt, möchte ich jetzt auch einmal die Routine durchbrechen und mit ein wenig mehr Eleganz Sie, liebe Leserinnen und Leser, begrüßen.
Die letzten Aussendung waren ja doch sehr gemischten Gefühlen unterworfen. LockDown – Ausblick mit einigen geplanten Aktivitäten – dann wieder alles absagen.
Eines ist aber sicher. Weihnachten ist angesagt. Auch wenn vielleicht anders als sonst möchte ich uns allen eine kleine Auszeit und ein Frohes Fest wünschen.

Was kann ich dazu beitragen?

Versuch #1
Ich wollte Sie mit einer ausreichenden Menge an „IMPF-Dosen“ versorgen. Mein geplantes Bier namens „IMPF“ wollte ich nur in Dosen abfüllen. ich habe diese Idee allerdings aus zwei wichtigen Gründen gleich wieder verworfen:
1. ich kann keine Dosen abfüllen
2. die Verwechslungsgefahr wäre aktuell definitiv zu hoch
🙂

Versuch #2
Weihnachtszeit. Vielerorts werden Bockbiere angeboten. Nicht so in Rodaun! Wir haben ja unseren Gigerl, unser Wiener Spezial, das mit seinen 15,9° Stammwürze und 5,9% Alkoholgehalt aber sowas von haarscharf an Grenze zum Bock kratzt (die Kategorie Bockbier startet von 16° Stammwürze  aufwärts).
Ganz bewusst haben wir uns entscheiden, den Gigerl zwar kräftig aber nicht zu „heavy“ zu machen. Perfekt zu den Festtagen, ob zu den Kekserln oder zu einem feinen Weihnachtsmahl möchten wir Ihnen dieses wärmende Labsal ans Herz legen – ganz frisch gefüllt verfügbar!

Versuch #3 
Der WeihnachtsStrizzi. In der 0,75l Flasche fühlt sich der Strizzi sehr wohl und trägt auch das passende Hauberl ganz stolz auf seinem Haupt.
Gemeinsamen ein Schlückchen zu den Festtagen genießen – wir haben eine kleine Menge speziell für das Weihnachtsfest abgefüllt.

ZUM WOHL & FROHEST FEST!

Herzlichst,
Kurt Tojner

Aktuelle Liesinger Markttage jeweils 8:00-17:00
regulär Freitag 18.12. und zusätzlich außertourlich Mittwoch 23.12. und Mittwoch 30.12. 

AbHof Verkauf
Samstag 19.12. von 9:00 – 13:00 (und wenn´s dringend ist bis zum 23.12. anrufen und individuell Abholung vereinbaren)

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AbHof Verkauf und Abholung aktuell

Wir haben Freitag 6. November nach dem Liesinger Markt auch in Rodaun wieder den AbHof Verkauf von 18:00 bis 19:30 geöffnet.
Ursprünglich war geplant bis 20:00 offen zu halten. Der aktuellen Situation geschuldet beenden wir dieses Mal schon um 19:30 und verlegen den Verkauf nach draußen.

Unser Gselchter ist frisch gefüllt und ab Freitag auch wieder verfügbar.
klaner schwoarza ist ausgetrunken und aktuell nicht verfügbar – schon eingebraut befindet er sich gerade in der Reifelagerung – es wird allerdings noch ein wenig dauern, bis wir ihn abfüllen.

Wer individuell zu andern Zeiten bei uns abholen möchte bitte einfach telefonisch (0664 9648123) einen Termin vereinbaren.

 

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Rodauner Bier News September 2 / Oktober 2020

Liebe Freunde der Rodauner Biere!

„Ojeoje“ schrieb ich Anfang September, da ich feststellte, seit Mai so gar keine Infos gesendet zu haben. Fast euphorisch kündigte ich die eine oder andere „angesagte“ Veranstaltung an.
Seit dem Wochenende gilt allerdings eher nur „abgesagt“ / verschoben – ein etwas anderes „Ojeoje“ möchte ich damit zu Ausdruck bringen.

ABGESAGT
Hidden Vienna Tour „Krügerl Seiterl Pfiff“  am 25. September
-> Ersatztermin 30. Oktober
Markt im Lainzer Tiergarten am 27. September 
-> ich hoffe, dass das Tiergartenfest Ende Oktober stattfinden kann.
Ausstellungseröffnung Fotografien von Chris Lohner am 29. September
-> die Ausstellung kann nach Voranmeldung in der Galerie Kalksburg besucht werden.
 Austrian Beer Day am 30. September  im tenfifty Bräuhaus
-> Verschiebung auf Frühjahr 2021 – der neue Termin wird rechtzeitig bekannt.
3-Hauben Genuss von Jaqueline Pfeiffer am 4. Oktober
-> Ersatztermin steht noch nicht fest – wird rechtzeitig kommuniziert.

Aber a bissal was geht vielleicht doch…

Strizzi OnTap als BOM / Beer of the Month im Crossfields Pub seit letzter Woche – yeahhh!

Meet the Brewer im weinladen beim Karmeliter Markt!
Die Bier-Verkostungs-Challenge: Biere von drei Kleinbrauern können am 26. September und am 3.Oktober verkostet und bewertet werden – die beliebtesten Biere landen dann im Regal im weinladen.
Am Samstag 26. September von 10:00 – 12:00 Uhr bin ich vor Ort zum Plaudern und zum Gedankenaustauch.

Open Garden P-Dorf Laden öffnet jeden Samstag am Nachmittag sein Pforten – ich werde diesen Samstag auch kurz vorbeischauen – feine regionale Produkte von Kleinproduzenten und gemütliches Covid-19 gerechtes Beisammensein.

Dorfmarkt am Samstag 3. Oktober 9:00-14:00 in Oberlaa
Der Dorfmarkt Oberlaa im Innenhof  des „Kronbergers“, einem wunderschönen historischen Ambiente, findet wieder statt im Oktober – wir sind dabei!

Gesund bleiben und das Leben genießen!

Herzliche Grüße,
Kurt Tojner

Unsere Partner und Händler sind für Euch da!
Am Liesinger Markt sind wir jeden Freitag von 8:00 – 17:00: nächste Termine 25. September, 2., 9. und 16. Oktober

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Rodauner Biere jetzt auch in der Lesezeit Liesing

Das Liesinger Genussregal bekommt Zuwachs!
Ab sofort gibt es ausgesuchte Spezialitäten von Betrieben aus Liesing auch in der Lesezeit Liesing – Rodauner Biere sind natürlich auch mit dabei.
Von der Schnellbahnstation kommend entweder über die Fußgängerbrücke oder nach dem Überqueren der Breitenfurter Straße bei der Ampel gleich rechts gelegen betreibt Christoph Eckl mit viel Herzblut seine Buchhandlung, die auch zum Verweilen auf einen Kaffee oder ein Glas einlädt!
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