Rodauner Bier News Mai 2022

Oh ja, es geht wieder los mit Veranstaltungen!

Jetzt muss sich nur noch das Wetter in ruhigere Fahrwasser begeben und dann, ja dann….

ROCK RODAUN

Freitag 6. und Samstag 7. Mai 2022
Endstelle Straßenbahnlinie 60
Jeweils 16:30 – 21:45 – Bands ab 17:30
Wir sind mit frisch gezapftem Strizzi dabei!

CRAFT BIER FEST WIEN
Freitag 13. und Samstag 14. Mai 2022
Open Air Location PRATERBÜHNE
Wir sind dabei auf einem Gemeinschafts-Stand mit vielen unserer Craft-Freunde!

GALERIE  KALKSBURG
Ausstellungseröffnung
Chris Lohner als Fotografin
19. Mai 2022 17:00 Uhr
1230 Wien, Promenadeweg 18

BEER IN THE DARK
Das ist eine absolut phantastische Verkostungserfahrung im Dunkeln! Wir sind am 25. Mai 2022 mit dabei!

Rodauner OnTap und Termine

Wir füllen langsam wieder nicht nur den Strizzi ins Fass.
Schon einige Zeit gibt´s klaner schwoarza für unsere Stout Fans beim Grünauer und beim Lichtenstöger löst im Laufe der nächsten Woche der Calafati saisonal den Strizzi ab.

Gastspiele im aktuellen Monat: Strizzi im Hawidere und in der Bierstube!

Fixer Termin für den AbHof Verkauf im Mai ist Mittwoch 11. Mai 17:00 – 20:00
Dorfmarkt Oberlaa: Samstag 21. Mai 9:00 – 14:00
Veganer Heuriger 5.-8. Mai und 26. – 29. Mai – der Strizzi ist hier mit von der Partie – weil er ja doch ein veganer Zeitgenosse ist 😉

Zum Wohl!

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Rodauner Bier News April 2022

Ein Newsletter am 1. April?

Ja, kann man das denn, wenn man ernst genommen werden will? Ich wollte ja eigentlich noch einen März-Newsletter aussenden …  ABER … von Tag zu Tag … „ja, morgen, aber morgen schaff´ ich ´s“ … UND … dann kam noch etwas mit dem „Aprilwetter“ dazu.

Eigentlich hätte das CRAFT VILLAGE am BADESCHIFF stattfinden sollen.
Zuerst für 1. bis 3. April geplant, dann wegen der April-Wetter-Kapriolen auf 8. bis 10. April verschoben und jetzt ist die Wettervorhersage wieder deutlich verschlechtert, daher vorerst LIEDER LEIDER ABGESAGT!
Sobald ein neuer Termin feststeht melde ich mich wieder dazu, wir wollen ja am oberen Deck im Freien und bei vernünftigen Temperaturen plaudern, kosten, trinken und das „echte Frühjahrswetter“ willkommen heißen!

Beliebteste Kleinbrauereien
das Falstaff Voting 2022 ist online
Liebe Rodauner Fans – bitte gebt uns Eure Stimme!

Neueröffnung – 1020, Große Pfarrgasse 5
Pisqu –  Japan meets Peru in Vienna – der Calafati begleitet geniale kulinarische Kreationen!

Das WIR23 Genussregal hat Zuwachs!
Blumen Stieber  –  Hajek IT  –  Blütenreich Führer

Ja, und noch einige Termine …
AbHof Verkaufs-Termin: Donnerstag 14. April 17:00 – 20:00
Gselchter zum Osterschinken oder Gigerl – das kräftige Spezail – der Rodauner „Session Bock“ 😉 für´s Osterfest?
Dorfmarkt Oberlaa: Samstag 30. April 9:00 – 14:00
Veganer Heuriger 5.-8. Mai und 26. – 29. Mai – der Strizzi ist hier mit von der Partie – weil er ja doch ein veganer Zeitgenosse ist 😉

Herzliche Grüße,
Kurt Tojner

Rodauner Direkt-Verkauf:
AbHof Verkauf am Donnertag 14. April 17:00-20:00 Uhr
Dorfmarkt Oberlaa am Samstag 30. April 09:00-14:00 Uhr
Liesinger Markt an Freitag 08:00-17:00

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Rodauner Bier News Februar 2022

ENDLICH – frisch gefüllt! Calafati, klaner schwoarza und Gigerl

Ja, es war jetzt ein bissal eine Durststrecke – ich bitte höflichst um Nachsicht. Kurz vor Weihnachten war ja fast alles schon weg – herzlichen Dank für Euer tatkräftiges Engagement die Rodauner Haberer unter die Christbäume zu bringen.

So, jetzt muss ich doch auch noch etwas selbstkritisch werden – reflektieren, ein wichtiges und manchmal schmerzliches Unterfangen.
„Schleißig“, ja, das ist wahrscheinlich die treffendste Beschreibung, die auf meine Person in den letzten Wochen zutrifft. Nicht nur, dass ich seit November nichts von mir lesen ließ, sondern auch, dass ich jetzt im Jänner und Februar so abwesend am Liesinger Markt bin (das heißt, nicht ganz – am 4. Februar waren wir ja geplanterweise da). Und zwischendurch gibt´s ja auch den AbHof Verkauf – wieder diesen Freitag, 18. Februar 14:00 – 18:00 Uhr in Rodaun.
Also, wer nicht auf unseren Saisonstart am Liesinger Markt am 3. März warten möchte
-> „CU on Friday Downtown Rodaun“.

Dafür nahm ich mir die Zeit, einige meiner lieben Rodauner Freunde der Kochkunst zu besuchen. Heidingers, Lichtenstöger, Holunderstrauch, Hawidere und Zündwerk – viel zu selten schaffe ich es, da zu einer gemütlichen Mahlzeit einzukehren.

Zweimal herausgegriffen…

Das Zündwerk in Strasshof – gepflegte Steaks & feine Bierkultur
Ja, es lohnt sich sehr, einmal einen Abstecher hierher zu machen! Eine feine Bierauswahl, darunter auch unser Gselchter, der sich ja zum Gegrillten sehr gut macht. Die Beratung, Erklärungen und die Präsentation der Bierspezialitäten – selten wo sonst so perfekt anzutreffen.

Das Hawidere im 15. Bezirk – legendäre Burger & tolle Biervielfalt
Oder doch in Wien kurz nach Fünfhaus in das legendäre Hawidere? Ich würde es ein kleines Burger-Paradies nennen. Unser Gselchter hilft mit im „Smokey Craft Burger“ in der Rauchsauce und beim vegetarischen „Rodauner Burger“ in den Rauchbohnen.
OnTap oder aus der Flasche – neben Fixstartern gibt es eine abwechslungsreiche Auswahl toller Biere.

Das WIR23 Genussregal mit Spezialitäten aus dem Bezirk hat wieder Zuwachs bekommen. bauer fine-bed-art in der Wiegelestraße 34 startete kürzlich.

Ja, das wär´s dann für heute.
Aja, wie liest es sich denn im etwas aufgelockerten Erscheinungsbild, wo nicht nur alle Bilder dann am Ende „rumhängen“?

Herzliche Grüße,
Kurt Tojner

Aktuelle Termine 
AbHof Verkauf am Freitag 18. Februar 14:00-18:00 Uhr
Dorfmarkt Oberlaa am Samstag 26. Februar 09:00-14:00 Uhr
Liesinger Markt an Freitag 08:00-17:00 – ab 03. März sind wir wieder wöchentlich dabei

Strizzi OnTap im Februar in „Brandauers Bierstube“ Am Platz in Hietzing und im Gasthaus „Zum Holunderstrauch“ in der Schreyvogelgasse im Ersten!

Strizzi fix OnTap: Hefenbrüder, Heidingers, Lichtenstöger
klaner schwoarza fix OnTap: Grünauer 

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Rodauner Bier News November 2021

Ja, jetzt …

… geht das Jahr schon fast in die Zielgerade …
… eventuell ein wenig verhalten euphorisch ob der aktuellen Situation …
… wobei, der Sonnenschein der letzten Tage …

… und da geht noch mehr!

Zum Beispiel mit einem Glaserl Strizzi vom Fass!
Jetzt endlich auch im Bezirk – JUHU – im Gasthaus Lichtenstöger in der Klosternmanngasse seit Anfang September auf Leitung!
Oder als Monatsbier im November am Hietzinger Platzl in Brandauers Bierstube.

Für Gansl-Liebhaber – da geht es gerade heiß her, ob beim Stasta oder beim Lichtenstöger in unserem Bezirk, bei Heidingers in Fünfzenten oder im Holunderstrauch im Ersten.
Und wer es gerne zu Hause genießt, da geht die Vorfreude schon beim Herrichten und mit dem Duft aus dem Rohr los.
Was trinkt man denn am besten zu solch kräftig aromatischer Speise? Neben dem viel beliebten Glas Rotwein empfehle ich aromatische und tendenziell eher kräftigere Biere.
Aus der Riege der Rodauner Biere im klassischen Geschmacksspektrum und an der Oberkante in der Spezialbierkategorie angesiedelt ist der Gigerl hier ein perfekter Begleiter (beim Stasta und im Holunderstrauch aus der Flasche).
Wer´s gerne leichter möchte, da passt der Strizzi, unser Allrounder, wenn es um die Begleitung regionaler Küche geht, sehr gut als Alternative (vom Fass bei Heidingers und beim Lichtenstöger, aus der Flasche beim Stasta und im Holunderstrauch).
Unser Gselchter mit seiner zart rauchig speckigen Note ist auch eine feine Sache zum Gansl. Küren Sie in einem „Beer-Battle“ (einer Vergleichsverkostung zwischen Gigerl und Gselchter) Ihren Favoriten zum „Schmaus zu Haus´“.

Oh, eine Neueröffnung!
Die Winzerkönigin auf der Wieden – Vinothek und Weinbar – hat vor kurzer Zeit Ihre Pforten geöffnet. Natürlich – nomen est omen – mit vielen tollen Weinspezialitäten – ABER der Strizzi hat sich auch in s Regal geschummelt 😉

ACHTUNG, der ursprünglich geplante Adventmarkt in Asperhofen (13.-14.11.) wurde kurzfristig abgesagt!! Am Samstag 13.11. kann ich daher wieder beim Dorfmarkt Oberlaa dabei sein!

Und dann wäre da noch der AbHof Verkauf im November!
Diesen Dienstag 9.11.2021 17:00 – 20:00

Herzlichst,
Kurt Tojner

Update Märkte & AbHof Verkauf
Liesinger Markt jeden Freitag 8:00-17:00
AbHof Verkauf in Rodaun Dienstag 09. November 17:00-20:00
Dorfmarkt Oberlaa Samstag 13. November 9:00-14:00
Monatsmarkt in Maria Lanzendorf 27. November 08:00-12:00

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Rodauner Bier News Oktober 2021

Einen herbstlichen Gruß zum September-Ausklang!

Brausilvester heute – und morgen startet das neue Brauerjahr! 
Ja, vielleicht ein wenig unverständlich auf den erste Blick – warum 30.9.? Warum Brausilvester? Ich bitte um Verzeihung, wenn ich jetzt etwas erzähle, was eh schon jeder kennt – wenn – einfach runterspringen;-)
Bevor die Kühlung in die Brauereien ihren Einzug fand musste man mit Ende März (daher auch das „Märzen“) die Brautätigkeit einstellen und das Bier mit Eisblöcken gekühlt in den Lagerkellern über sie Sommer „bringen“. Und bevor im Oktober die Temperaturen sich für s Brauen wieder genehm zeigten wurden die Keller gelehrt – auf der Wiesn, bei Oktoberfesten und das unbedingt bis zum Brausilvester  – da sollte alles leergetrunken sein – that´s it!

Genuss Tour Mauer morgen 1.10.2021  
Na und den Start ins neue Brauerjahr, das muss schon zelebriert werden! Mit dem Strizzi aus dem Fass zu Gast in der Genussbar freue mich schon auf die Gespräche und Plaudereien in Mauer – die so herrlich gemütliche Genuss Tour findet diese Jahr schon zum 8. Mal statt!

Der Calafati ist wieder da!
Es war schon eine kleine Durststrecke für alle Calafati-Fans in den letzten Wochen. ABER JETZT – er ist da, frisch fruchtig-bitter – zisch!
Morgen am Liesinger Markt ist er natürlich mit dabei!

Hittingers Genuß-Greißlerei – Rodauner Verkostung am 8. Oktober 2021
Lukas Hittinger betreibt in der Neustiftgasse 64 eine feine Greißlerei mit tollen Delikatessen. Am 8.Oktober Rodauner bei „Bier-& Kost“ – Anmeldung direkt bei Hittingers.

Dorfmarkt Oberlaa 
Am Samstag 9. Oktober findet wieder der Dorfmarkt in Oberlaa statt. In tollem Ambiente Schmankerl von Fisch über Wild zu Brot, Gebäck und Biogemüse – „ab bissal a Bier gibt´s ah“ 😉

Prosit NeuBierJahr!!
Herzlichst,
Kurt Tojner

PS.: dieses Wochenende findet wieder die Austrian Beer Challenge (ABC) statt – die österreichische Bier- Staatsmeisterschaft. Ich werde wieder als Juror mitwirken – für mich als Sommelier ein großes Geschenk und zentrales jährliches Verkostungs-Highlight – quasi das Bild zur „Lage der Biernation Österreich“. An zwei Tagen verkoste und bewerte ich gemeinsam mit nationalen und internationalen „Judges“ Biere der Profis und Hobby-Brauer. Die Sieger werden am 29. Oktober im Schutzhaus zur Zukunft auf der Schmelz gefeiert!

Update Märkte & AbHof Verkauf
Liesinger Markt jeden Freitag 8:00-17:00
Genuss Tour Mauer Freitag 1.10.2021 ab 18:00
Hittingers „Bier& Kost“ Freitag 8. Oktober 18:30
AbHof Verkauf in Rodaun Dienstag 12. Oktober 17:00-20:00
Dorfmarkt Oberlaa Samstag 9.Oktober 9:00 – 14:00
ABC Biergala & Siegererehrung der BierIG Freitag 29. Oktober 2021 17:00 – 23:00
Monatsmarkt in Maria Lanzendorf 30. Oktober 08:00-12:00
Monatsmarkt im Lainzer Tiergarten 31. Oktober 10:00-16:00

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Rodauner Bier News August 2021

Ich wünsche einen schönen guten Abend an einem etwas kühleren Tag (wie ein „Trailer“ zum bevorstehenden Herbst)!

Das Drehbuch dieses Jahres (oh ich bitte höflichst um Verzeihung ob des cineastischen Einschlags) wurde vielleicht nicht ganz so drastisch wie im letzten Jahr aber doch permanent quasi am Set umgeschrieben – allerdings ist der Film 2021 ja noch nicht ganz im Kasten- hoffen wir – so wie auch im Kino – auf das Happy End!.

So, jetzt – wo mir doch gerade kein „smooth fade“ in den Sinn kommt – der harte Schwenk der Kamera zur Einstellung „Bier“…

6. August – der internationale Tag des Bieres – ein Flashlight darauf, einen Moment innehalten und einige Gedanken dazu.
Wir haben´s doch sehr gut in Österreich – wohin man schaut (präziser formuliert: wohin man kostet 😉 findet man sehr gute Biere, ganz unterschiedlich interpretierte Bierstile, für jede Geschmacksvorliebe ist da etwas dabei!
Mit meinen Bieren möchte ich auch dazu beitragen und freue mich sehr über den Zuspruch und die positiven Reflexionen, die mich erreichen – herzlichen Dank an Euch alle dafür und dafür, dass Ihr das auch immer wieder weitertragt.

Zeitnahe zu diesem Fest- oder Feiertag gesellt sich für mich auch eine sehr „leiwande“ Sache. Jedes Jahr (man kennt das ja schon seit vielen vielen Jahren rund um den Wein) gibt es jetzt auch die Falstaff Bier Trophy – in verschiedenen Kategorien verkostet ein hochkarätiges Juroren-Team dazu eingereichte Biere aus Österreich. Ich freue mich sehr, dass vier unserer Biere dabei sogar über 90 Punkte erreichten.
Jetzt zurück zum Tag des Bieres: morgen Freitag 6.8. am Liesinger Markt (und auch beim Ab Hof Verkauf am Dienstag 10.8. am Abend) habe ich diese vier Biere in unserem 4er-Clip als Special zusammengestellt.

Ja, und ein zweites „Zeitnahe“ gibt es da auch noch – der neue Bier Guide 2021 ist kürzlich erschienen. Wir freuen uns über die Auszeichnung für die Rodauner Biermanufaktur!

Eine kleine Bitte hätte ich noch:
Aktuell (noch bis zum 9. August) läuft das Voting zur beliebtesten Kleinbrauerei je Bundesland. Letztes Jahr habt Ihr uns durch Eure Stimmen an Platz 1 katapultiert – wenn Ihr dieses Jahr auch unterstützen möchtet, gebt bitte Eure Stimme für uns ab – hier geht´s zum Voting.

Genießt den Rest des Sommers!
Herzlichst,
Kurt Tojner

Update Märkte & AbHof Verkauf
Liesinger Markt jeden Freitag 8:00-17:00
Monatsmarkt in Maria Lanzendorf 28. August 08:00-12:00
Monatsmarkt im Lainzer Tiergarten 29. August 10:00-16:00
AbHof Verkauf in Rodaun Dienstag 10. August 18:00-20:00

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Rodauner Bier News Juli 2021

Sommer, ja jetzt ist er da – und – wir dürfen wieder raus – JUHU!
Und ich kann endlich wieder einige News beisteuern.

Wenn es wirklich heiß wird
Ja, ich weiß, ich hab´s vielleicht schon zu oft gesagt, aber so ein Eiskaffee im Sommer – des is scho klass´.
Daher „wieder“ der Sommertipp Nr. 1:  „klaner schwoarza Eiskaffee“
Eine Kugel Vanilleeis in ein Bierdegustationsglas oder ein Weinglas und mit klaner schwoarza aufgießen und genießen. Ohne Schlagobers und nicht gezuckert – somit ein feines Gegenspiel der Süße im Eis und der Bittere des Bieres und dazu die Mischung von Vanille mit den Kaffee- und Bitterschokolade-Aromen. Less fat and suguar – quasi ein „low carb“ Eiskaffee – der Nachmittag kann kommen!

Und wie wäre es zum Start vor dem Essen oder am gemütlichen Spätnachmittag mit …
Sommertipp Nr. 2:  „Calafati + Bitter“
Probieren Sie doch einmal einen ganz kleinen Schuss „Bitter“ ins Glas vor dem Einschenken. Ob alkoholfreie oder klassische Bitters, der fruchtig, herb und bittere Calafati verändert sich, vertieft und intensiver mit der feinen Bitterkräutermischung in diesen Aperitivos.

Der Sommer gehört uns!

Micky´s Geburtstag…
… wäre nächste Woche am 15. Juli. Ich habe im Herbst schon traurig darüber berichtet, dass Micky Klemsch, dieser feine Kerl, nicht mehr da ist.
Wer auf sein Wohl anstoßen möchte – da hätte ich einige Flaschen von Micky´s Spezial zur Hand (verfügbar am 9.7. am Liesinger Markt, beim AbHof Verkauf am 12. Juli und bei Buch Michael in Atzgersdorf).

Zu Gast bei Nette.Leit –  donau_Kanal TV
Über´s Bier parlieren – oh ja – sehr gerne folgte ich der Einladung zu einer feinen launigen Unterhaltung – wer Lust und Zeit hat: enjoy it!

Back on the Block – die Hefenbrüder sind wieder da!
Endlich – die Hefenbrüder (vorher auf der MaHü) sind wieder Up and Running am neuen Standort in der Zieglergasse 42 im 7. Bezirk!
Der Strizzi ist hier auf Leitung Nummer 4!

Update Märkte & AbHof Verkauf
Liesinger Markt Freitag 8:00-17:00: diesen Freitag 9.7. und nach 2 Wochen Sommerpause dann wieder am 30. Juli.
Monatsmarkt in Maria Lanzendorf 
(08:00-12:00) ist wieder am 31. Juli geplant
AbHof Verkauf in Rodaun – Termine im Sommer (jeweils am Dienstag 18:00-20:00): 13. Juli und 10. August.
Herzliche Sommergrüße,
Kurt Tojner

Eine Kurzmeldung noch zum Schluss noch mit großer Freude – Falstaff BIER-TROPHY 2021
Calafati 88 Punkte (zum ersten Mal dabei), klaner schwoarza 91 Punkte, Gigerl 92 Punkte, Strizzi und Gselchter 93 Punkte.

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Rodauner Bier News Mai 2021

So, wieder eine Pause mit dem Newsletter eingelegt – quasi „Info-Lock-Down“, denn wenn´s nichts zu berichten gibt dann besser auch gar nicht schreiben.

Ich weiß, ich gebrauchte diese Phrase eher oft, aber wenn´s passt: JETZT ABER – am 19. Mai findet die Durststrecke ihr Ende!
Heidingers und Grünauer starten durch mit Rodauner vom Fass. Gugumucks Gartenbar (Strizzi aus der Flasche) legt am 20. Mai los.
So, und dann wären dann noch drei sehr „leiwande“ neue Kooperationen:
Ebenfalls am Mittwoch um 9:00 öffnet Hittingers GENUSS-GREISSLEREI in der Neustiftgasse 64 die Pforten. Gigerl und Gselchter stehen bereit für Euch im Regal!
UND – JUHU – Simmering, wir kommen!
Jo´s Bistro in der Simmeringer Hauptstraße 185 stellt von ToGo wieder auf Vollbetrieb um – Gigerl, Gselchter und klaner schwoarza werden rechtzeitig eingekühlt, damit Ihr sie vor Ort genießen könnt.
Schon über Facebook kurz berichtet: Starkl LOFT in Pfaffstätten hat eröffnet – alle unserer Biere und viele andere Spezialitäten aus der Region auf der „Genussmeile“ im neuen Gartencenter.

Märkte & AbHof Verkauf
Auch die regionalen Monatsmärkte leben wieder auf
-> Samstag 22. Mai findet wieder der Dorfmarkt in Oberlaa von 9:00 bis 14:00 statt.
-> eine Woche später – am 29. Mai – wird der Monatsmarkt in Maria Lanzendorf von 8:00 bis 12:00 abgehalten
-> im Lainzer Tiergarten dann gleich darauf am Sonntag 30. Mai und in der Folge jeden letzten Sonntag im Monat von 10:00 bis 16:00 zum ersten Mal in dieser Saison
Unser nächster Fixtermin zum AbHof Verkauf ist Mittwoch 26. Mai 17:00 bis 19:00.
Herzliche Grüße,
Kurt Tojner

PS.: da wäre noch eine Kleinigkeit: zwischendurch-Infos posten wir auf unserer Facebook-Seite – „we would like you to like us there“ 😉

Übersicht Märkte und AbHof Verkauf
Liesinger Markt Freitag 8:00-17:00: 21. und 28. Mai (der 4. Juni fällt bei uns eventuell aus!), 11., 18. und 25. Juni
Oberlaa Samstag 22. Mai 9:00-14:00
Maria Lanzendorf Samstag 29. Mai 8:00-12:00
Lainzer Tiergarten Sonntag 30. Mai 10:00-16:00
AbHof Verkauf: Mittwoch 26. Mai 17:00-19:00

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